Filière céréalière

Le Groupe Soufflet à la rencontre de ses partenaires sud-américains

12 juin 2017

En avril dernier, les équipes du Groupe Soufflet ont présenté en Argentine les résultats de la dernière moisson et leurs solutions pour valoriser les produits. Une première en Amérique du Sud. Tous les ans, la filiale AIT Argentina du Groupe Soufflet réalise une enquête sur la qualité des blés argentins, présentant les tendances qualitatives par [...]

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Filière céréalière

Soufflet Agro Russie : 10 ans de développement sur la filière orge

21 novembre 2016

Le 18 novembre, Soufflet Agro Russie a fêté ses 10 ans avec ses clients agriculteurs et ses partenaires en présence de Didier Thierry, Directeur Général de Soufflet Agriculture. Implanté à Griazy, au sud de Moscou près de Lipetzk depuis 2006 au cœur des plus belles terres du monde (les terres noires : Tchernoziom). Soufflet Agro [...]

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Filière céréalière

Enquête Qualité blé d’AIT Ingredients : les solutions pour corriger et améliorer

19 octobre 2016

Cette année, plus que jamais les équipes d’AIT ingrédients se sont mobilisées pour analyser, tester et apporter les solutions ingrédients les plus pertinentes pour la panification. AIT Ingredients a analysé et panifié près de 1 000 échantillons de blés issus des principales régions de production françaises et européennes et publie son enquête Qualité Blé « [...]

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Développement durable, Filière céréalière

Accompagner la croissance bio

29 août 2016

Engagé depuis plusieurs années dans le bio, le Groupe Soufflet renforce aujourd’hui sa présence sur ce marché en grande forme. Les chiffres parlent d’eux-mêmes. En deux décennies, 1,3 million d’hectares agricoles ont été convertis en bio et la demande française en produits labellisés AB augmente de près de 10 % chaque année. Le Groupe Soufflet [...]

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Filière céréalière

Les légumineuses : bonnes pour la santé et le climat !

21 juillet 2016

La consommation régulière lentilles, pois chiches, fèves et autres légumes secs permet non seulement de diversifier les apports en protéines mais aussi de couvrir la totalité des besoins en acides animés. Par ailleurs, au plan agronomique les légumineuses, contrairement aux cultures céréalières, ont la faculté de fixer l’azote dans leurs racines. Résultat : leur culture [...]

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Filière céréalière

Experts de terrain

15 juillet 2016



Ils expérimentent des variétés, de nouveaux produits de protection des plantes et de nouvelles méthodes de fertilisation. Les experts du Service Technique de Soufflet Agriculture relèvent, au cœur des terroirs, le défi des problématiques agricoles.   Créé il y a plus de 30 ans pour tester et vulgariser de nouvelles techniques agricoles, le Service Technique [...]

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Filière céréalière

La teneur protéinique de nos blés tendres reste un enjeu majeur pour l’avenir

15 juillet 2016

Fabrice Bourjot, Responsable développement blé chez Moulins Soufflet : “Il y a un rapport direct entre rendement et  taux de protéines du blé tendre. L’année climatique défavorable que nous connaissons pénalisera fortement le rendement et devrait donc nous permettre de tenir sans trop de difficultés notre objectif d’une teneur  de 11,5 % sur les blés collectés. [...]

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Filière céréalière, Innovation produit

La filière du quinoa français en plein essor

26 janvier 2016

Produit tendance apprécié sous forme de graine ou de farine, le quinoa français produit en Anjou est entré dans la gamme de Soufflet Alimentaire. Recherche variétale Soufflet Alimentaire bénéficie aujourd’hui d’une filière quasi exclusive avec le producteur de quinoa CAPL/ABOTTAGRA, basé en Anjou. Ce dernier, en vertu d’un accord conclu avec l’université de Wageningue aux [...]

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Filière céréalière, Investissement

AIT se renforce en Amérique du Sud

26 janvier 2016

Fort de son développement régulier en Amérique du Sud, AIT Ingredients vient d’acquérir au Brésil la société Qualimix, qui renforce son offre sur un marché dynamique. AIT Ingredients s’est résolument tourné vers le marché international dans le cadre de son programme de développement AIT Everywhere. Elle vient de le confirmer sur le continent sud-américain avec [...]

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Filière céréalière

Les enquêtes QualiTBlé présentées aux Rencontres ActualIT

26 octobre 2015

Les équipes AIT Ingrédients ont de nouveau été mobilisés cette année pour apporter un éclairage complet sur la récolte 2015. Diffusion de flashs en temps réels, enquêtes blé détaillées et rencontres de clients en Afrique.   Des enquêtes QualiTBlé au plus proche des attentes clients Comme tous les ans, la période des moissons génère une [...]

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Notre démarche

Le Groupe Soufflet s’est développé depuis ses origines dans les filières blé et orge en élargissant ses activités et en approfondissant son expertise, de la collecte à la transformation. Maîtriser tous les enjeux de la filière, au service de toutes ses parties prenantes, c’est notre culture depuis toujours.

La lettre des marchés

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